초간단 초코렛 만들기

정월대보름 겸 발렌타인 선물로 초코렛을 만들어보았다.

굉장히 오래전에 만들어보고 오랜만에 해봤는데 결과물이 나쁘지 않아서 만족스럽다.

다이소에 이 시즌쯤 되면 재료를 널어놓고 판다.

초코렛 커버춰를 밀크와 다크 1:1로 섞어서 만들었다. 한종류만 해도 되지만 괜히 섞어보고 싶었다.

피땅콩을 까서 지퍼백에 모은 후 싱크대에 놓고 컵 바닥으로 인정사정없이 깨부숴준다.

사실 이번 초코렛의 맛은 땅콩이 큰 몫을 했다. 가루보다는 깨넣는 것이 씹는 맛이 좋다. 막 까서 깨넣었기 때문에 고소한 맛도 더해준다.

그것도 귀찮으면 다이소에 깨놓은 땅콩도 판다. 나는 이것도 섞었다. 넣지 않아도 된다.

밀크와 다크를 각각 340ml 커피 종이컵에 부어넣고 전자레인지로 2분씩 돌렸다.

그러면 녹아서 흐르는 상태가 된다.

한쪽 컵에 녹은 초코렛 위로 땅콩 깬 것을 부어넣고 그 위로 다른 컵의 초코렛을 부었다. 그리고 젓가락으로 섞는다.

초코렛이 굳기 전에 다이소에서 산 가장 작은 사이즈의 베이킹 종이틀에 부어넣는다.

베이킹틀은 평평한 트레이 위에 가지런히 미리 줄을 세워놓고 작업하면 편하다. 한번에 옮길 수 있기 때문이다.

너무 많은 양을 넣으면 초코렛이 두꺼워서 씹을수가 없다는 것을 나중에 알았다.

부어놓고 잠시 두면 위가 굳는다.

그때 스프링클을 위에 솔솔 뿌려주면 된다.

그런 다음 냉장고에 넣고 굳혀준다.

4구 초코렛 상자는 다이소에 팔고 있다.

이 상자는 유산지 틀을 포함하고 있는데, 반드시 초코렛이 굳기 전에 자기자리에 넣어주어야 한다. 초코렛이 굳어서 모양이 잡혀버린 후에는 넣을수가 없다.

초코렛이 다 굳으면 포장을 한다.

1구가 들어가는 투명창이 있는 박스는 사전에 쿠팡으로 주문해두었다. 간단한 선물용으로 딱이다.

리본으로 묶어준다.

이제 친구들에게 선물하는 일만 남았다. 땅콩이 씹히는 고소하고 달콤한 초코렛이 완성되었다.